Curcuma gemahlen
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Produktbeschreibung
Die Kurkuma oder Kurkume, auch Gelber Ingwer, Safranwurzel, Gelbwurz oder Curcuma genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Sie stammt aus Südasien und wird in den Tropen vielfach kultiviert. Curcuma ist jedoch kein starker Geschmacksträger. Das Pulver schmeckt relativ neutral mit einem leichten Hang zum Bitteren. Doch seine intensive, sattgelte Färbung verleiht den Speisen ein appetitliches Erscheinungsbild.
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Nährwertangaben
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