Tandoori-Masalla 50g
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Produktbeschreibung
Klassische Mischung für indisches Tandoori Huhn. Das traditionellerweise in einem Tontopf gegarte Gericht hat durch den für die Marinade verwendeten Joghurt und den Inter einen säuerlich-frischen Geschmack und durch Koriander und Cumin eine erdige Note. Für die Marinade einfach 200g Joghurt aufschlagen und mit 3 TL der Mischung vermengen. Anschließend das Fleisch mindestens eine halbe Stunde darin einlegen.Tandoori Huhn und Fisch gelingt auch sehr gut im Backofen oder auf dem Grill.
Anwendung
Unsere hauseigene Rezeptur der Tandoori-Masalla ist auf klassische Anwendungen abgestimmt – ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen.
Zutaten
Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chillies, Meersalz 5%, Rote Beete
Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten!
Nährwertangaben
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 320.0 kcal |
| Fett | 15.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 34.0 g |
| davon Zucker | 23.0 g |
| Salz | 4.9 g |
Rezepte mit Tandoori-Masalla 50g
Aus unserem Blog — inspirierende Anwendungen für dieses Produkt.
Häufige Fragen
Sind Ihre Gewürzmischungen ohne Zusatzstoffe?
Ja. Alle unsere hausgemachten Mischungen enthalten ausschließlich die deklarierten Kräuter und Gewürze — keine Rieselhilfen, keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen.
Wie lagere ich Gewürzmischungen?
Trocken und luftdicht bei Raumtemperatur — nicht direkt neben dem Herd (Wärme und Wasserdampf schaden). Aroma-optimal innerhalb von 12 Monaten aufgebraucht.
Kann ich die Mischung selbst variieren?
Absolut. Unsere Mischungen sind eine Empfehlung — je nach Geschmack können Sie mit einzelnen Zutaten aus unserem Sortiment nachjustieren (z. B. schärfer, milder, salziger).
