Indische Tandoori-Seezunge
von Kräuter Häfner • 27. Januar 2026
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
30 Min.
Portionen
4-6
Schwierigkeit
mittelZarter Weißfisch in aromatischer Tandoori-Joghurt-Marinade - ein Hauch von Indien.
🥗Zutaten
- 6 Seezungenfilets, enthäutet (oder anderer Weißfisch)
- 5 TL Tandoori-Masala Gewürze
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 225 ml Joghurt
👨🍳Zubereitung
- 1
Tandoori-Masala-Gewürz mit Knoblauch und Zwiebel in den Joghurt rühren.
- 2
Das Fischfilet 6 Stunden in der Joghurtmarinade einlegen.
- 3
Herausnehmen und in Alufolie wickeln.
- 4
30 Minuten im E-Herd bei 180°C backen.
Serviervorschläge
Mit Basmatireis und Naan-Brot servieren.
Tipps & Variationen
Das Gericht wird Ihnen ganz ohne Salz schmecken. Sie können jedoch auch nach Belieben salzen.
Aufbewahrung
Die Marinade kann am Vortag zubereitet werden.