Tabil 50g
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Produktbeschreibung
Tabil ist eine traditionelle, tunesische Gewürzmischung, die oft zusammen mit Harissa verwendet wird. Die Mischung schmeckt leicht scharf und besitzt einen süßlich-würzigen Duft. In Tunesien nutzt man Tabil für Eintöpfe, Tajines und Suppen. Sie können die Mischung bereits zu Beginn der Zubereitung der Speise zufügen, sollten aber dann bei niedriger Hitze garen um die Aromen der einzelnen Gewürze nicht zu zerstören.
Anwendung
Unsere hauseigene Rezeptur der Tabil ist auf klassische Anwendungen abgestimmt – ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen.
Zutaten
Pfeffer, Koriander, Ingwer, Cayennepfeffer, Fenchel, Muskatnuss, Nelken, Anis, Zimt, Salz
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten!
Nährwertangaben
Keine Nährwertangaben verfügbar.
Häufige Fragen
Sind Ihre Gewürzmischungen ohne Zusatzstoffe?
Ja. Alle unsere hausgemachten Mischungen enthalten ausschließlich die deklarierten Kräuter und Gewürze — keine Rieselhilfen, keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen.
Wie lagere ich Gewürzmischungen?
Trocken und luftdicht bei Raumtemperatur — nicht direkt neben dem Herd (Wärme und Wasserdampf schaden). Aroma-optimal innerhalb von 12 Monaten aufgebraucht.
Kann ich die Mischung selbst variieren?
Absolut. Unsere Mischungen sind eine Empfehlung — je nach Geschmack können Sie mit einzelnen Zutaten aus unserem Sortiment nachjustieren (z. B. schärfer, milder, salziger).
