Petersilienwuzel geschnitten 50g
Preis je 100g: 4,00 €
inkl. MwSt. 7% · zzgl. Versandkosten
Versandinformationen
DetailsKostenloser Versand
ab 49€ Bestellwert
Versandfertig
in 2-3 Werktagen
Unser Qualitätsversprechen
Sorgfältig ausgewählt
Handverlesen
Sorgfältig ausgewählt
Nachhaltig
Umweltbewusst verpackt
Schnell Versandfertig
In 2–3 Werktagen
Produktbeschreibung
Petersilienwurzel ist im Allgemeinen auch unter dem Begriff Wurzelpetersilie bekannt. Hierbei handelt es sich um die aromatischen Rüben, die im Inneren gelblich weiß bis hellbraun sind. Sie eignen sich hervorragend, zusammen mit weiteren Wurzelgemüse, für die Herstellung einer kräftigen Gemüsebrühe. Salate, Suppen, Gemüsegerichte, Kräuterbutter oder Quark werden mit Petersilienwurzel geschnitten besonders aromatisch abgerundet.
Anwendung
Petersilienwuzel geschnitten vor der Verwendung leicht zwischen den Fingern zerreiben, um das Aroma freizusetzen.
Zutaten
Keine Zutaten-Informationen verfügbar.
Nährwertangaben
Keine Nährwertangaben verfügbar.
Häufige Fragen
Wie lange sind getrocknete Kräuter haltbar?
Bei korrekter Lagerung (dunkel, trocken, luftdicht) 12–24 Monate. Nach dieser Zeit bleiben die Kräuter zwar essbar, verlieren aber deutlich Aroma und Farbe.
Warum sollte ich getrocknete Kräuter vor Verwendung zerreiben?
Das Zerreiben zwischen den Fingern öffnet die Zellstruktur und setzt die ätherischen Öle frei — dadurch entfaltet sich das volle Aroma erst richtig. Erst dann in Speisen einrühren.
Wann gebe ich getrocknete Kräuter zum Kochen?
Robuste Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Lorbeer schon zu Beginn — sie brauchen Zeit, um ihr Aroma abzugeben. Feinere Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Estragon erst gegen Ende oder nach dem Kochen zufügen.
