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Chili Jalapeno Chipotle gemahlen 40g

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Die Jalapeno ist eine kleine bis mittelgroße, scharfe Paprikasorte, die nach der mexikanischen Stadt Jalapa in Veracruz benannt ist. Sie werden in Mexico reif geerntet und durch Räuchern über Mesquite-Holz getrocknet; erst dann werden sie Chipotle genannt und haben ein angenehm rauchiges Aroma.Chipotle dienen vor allem als würzige Zutat zu Schmorgerichten und Soßen.

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