Cardamom reine Saat ganz 20g

Produktbeschreibung

Cardamom trägt in Indien den Beinamen "Königin der Gewürze" und diesen trägt sie zu Recht. Immerhin ist es nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt. Die Cardamompflanze wird bis zu 5 Meter hoch. Gewonnen wird das teure Gewürz aus dem Samen der Pflanze, die eine bräunliche Farbe aufweist. Cardamom verfügt über einen Geschmack, der mit keinem andern Gewürz vergleichbar ist. Es stellt eine Komposition aus süßen und scharfen Geschmackskomponenten dar. Cardamom ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Hierzulande verwendet man es gern für Lebkuchen oder um Keksen das gewisse etwas zu geben. Asiatische Tees und arabische Kaffees enthalten durch Cardamom den gewissen Pfiff.

Zutaten

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Nährwertangaben

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