Rezepttip brasilianischer Rahmbraten:
1kg ausgebeinter Schweinekamm kräftig würzen, in Bratfolie 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Fleisch mit Champignons und 0,1L Wasser im Bräter bei 200°C ca. 2Std. braten. Braten herausnehmen uns mit Schmelzkäse dick überstreichen, in einer feuerfesten Form 15min. überbacken. Ein Becher Rahm in den Bratensaft einrühren, nachwürzen und Soße binden.
Guten Appetit!
Zutaten:
Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Senfkörner, Koriander, Rosmarin, Muskatnuss, Ancho-Chili, Paprika, Thymian, Oregano, Basilikum, Pastinaken, Petersilie, Orangenschalen, Liebstöckel, Majoran, Lorbeerblätter, Bohnenkraut
Kann Spuren von Sellerie enthalten!
Brasilgrill Gewürzmischung 50g
- Artikelnr. 164
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2,00€
Grundpreis 4.00€/100g
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