Abbildung kann abweichen.

Sanddornbeeren weisen einen sehr hohen Vitamin C Gehalt auf. Darüber hinaus ist Sanddorn auch reich an Vitamin E, Der Spurenelemente Eisen, Kalzium, Mangan und Magnesium und enthält sogar Vitamin B12, was sonst nur in tierischen Produkten vorkommt. Besonders im Winter stärkt das Wildobst unser Immunsystem und hilft bei Erkältung.

Der säuerliche Geschmack verfeinert Müsli oder Bachwaren, passt aber auch sehr gut zu herzhaften Gerichten und Saucen.