Der Hopfen ist den meisten wohlbekannt vom Biertrinken. Er ist derjenige, der das Bier so herb macht. Außerdem ist er teilweise für die beruhigende Wirkung des Bieres verantwortlich. Er ist eine Kletterpflanze mit zackigen Blättern und hübsch grüngelben Zapfen, die das Typische am Hopfen sind. Diese Zapfen werden auch in der Heilkunde verwendet.