Rote Chillie Fäden, mittelscharf, werden auch als "Angels Hair" oder "Chillie Springs" bezeichnet. Die Roten Chillie Fäden werden aus erlesenen roten aromatischen Chillieschoten hauchdünn geschnitten. Durch den feinen Schnitt eigen sie sich nicht nur zum Schärfen, sondern auch als appetitanregende Dekoration vieler Gerichte wie Steaks, Suppen, Salate, Dips oder auf Brot.