Die Hülle ist aromatischer als die Samen. Daher wird unser Sternanis mit der Schale vermahlen. Echter Sternanis schmeckt anhaltend süß und lakritzartig, aber auch ein wenig pfeffrig und säuerlich.
Verwendung findet er in der Weihnachtsbäckerei, für Süßspeisen und Getränke, Wein, Liköre, Yogitee, Glühwein u.v.m.
Sternanis gemahlen 50g
- Artikelnr. 343
- Verfügbarkeit Lagernd
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3,80€
Grundpreis 7.60€/100g