Eine besonders in Syrien und Jordanien beliebte Gewürzmischung, die als Tischgewürz für Gegrilltes dient oder in Form eines Tipps mit Fladenbrot gegessen wird. Der sauer-rauchige Geschmack der Mischung passt sehr gut zu Fleischbällchen, Kebabs und Gemüse. Als Dip mit Olivenöl anrühren und frisch geröstetes Fladenbrot eintauchen. Alternativ mit der Paste das Brot vor dem Rösten bestreichen.
Zutaten:
Sesamsaat, Sumachfrüchte gemahlen, Salz 3%, Baumwollsaatöl, Thymian, Oregano
Kann Spuren von Sesam, Sellerie und Senf enthalten!