Das Balkangewürz ist eine aromatische Mischung mit einer leichten, aber angenehmen Schärfe, die den Gerichten die charakteristische Note des Balkans verleiht. Es eigenes sich für kurzgebratenes Rind, Schwein, Pute, Lamm oder auch für eine Bratensoße für Fleischspieße, serbisches Rindfleisch und Schaschlik.
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Petersilienblätter
Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten!