Zitronensäure 145g
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Produktbeschreibung
Zitronensäure löst sich schnell und problemlos in Wasser auf. Sie wird als Konservierungsmittel für Getränke und Speisen benutzt, eignet sich aber auch hervorragend zum Entkalken.Vorsicht Säure nicht in Kinderhände!!!
Zutaten
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Nährwertangaben
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Häufige Fragen
Wofür brauche ich Hirschhornsalz, Pottasche oder Natron?
Klassische Backtriebmittel: Hirschhornsalz für Weihnachtsplätzchen (Spekulatius, Lebkuchen), Pottasche für Honig- und Nussgebäck, Natron als Universal-Triebmittel. Sorgen für lockere, luftige Struktur ohne Backpulver.
Wie dosiere ich Backhilfen richtig?
Immer streng nach Rezept — Backhilfen können in Überdosierung Geschmack verändern (bitter, seifig). Vor Verwendung im Rezept mit etwas Wasser oder Milch anrühren, um Klümpchenbildung zu vermeiden.
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