Zimt Typ Ceylon ganze Stangen
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Produktbeschreibung
Zimt Typ Ceylon wird auch "echter Zimt" genannt und stammt vom Ceylon-Zimtbaum in Tansania oder Madagaskar. Im Unterschied zum Cassius-Zimt, der Cumarin enthält und vorwiegend aus Südchina und Indonesien stammt, befinden sich im sogenannten Zimt Typ Ceylon, nur vergleichsweise geringe Mengen an Cumarin und deutlich weniger ätherische Öle. Daher ist dieser Zimt auch nicht so aromatisch, wie z.B. der hochwertige Pedang-Zimt.Bei einer Typ Ceylon-Zimtstange kann man im Querschnitt mehrere gerollte Zimtlagen erkennen, ähnlich wie bei einer Zigarre.
Zutaten
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Nährwertangaben
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