Fünfgewürz 50g

Produktbeschreibung

Kein chinesisches Schweinefleisch oder Entengericht ohne Fünf-Gewürze-Pulver!Es ist eine dezente und sehr aromatische Gewürzmischung zur Zubereitung fernöstlicher Gerichte.Rezeptvorschlag: Schweinerippen2kg fleischige Schweinerippen, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Sojasoße, 5 Eßl. Öl, 1Tl. unseres Knoblauchpfeffers, 2Tl. Fünf-Gewürz, 2Tl. Zucker, SalzDie Rippen in kleine Stücke zerteilen. Mit 2 Eßl. Öl, der Hälfte der kleingehackten Zwiebeln und den Zutaten eine Würzmarinade mischen. Die Rippen damit einreiben und einige Stunden ziehen lassen. 3 Eßl. Öl im Wok erhitzen und die restlichen Zwiebeln glasig braten. Fleisch dazugeben und goldbraun braten. Die noch vorhandene Marinade hinzugeben und 5 min. schmoren lassen. Mit 1 Tasse Wasser ablöschen und weiter köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.

Zutaten

Szechuanpfeffer, Zimt, Nelken, Fenchel, Sternanis

Nährwertangaben

Keine Nährwertangaben verfügbar.

Bewertungen