Fischgrill 80g
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Produktbeschreibung
Diese Fischgrill Gewürzzubereitung eignet sich zum schnellen und bequemen Verfeinern von Grill-, Brat- und Kochfisch. Da der Mischung bereits 12% Meersalz beigemischt sind, entfällt das zusätzliche Salzen völlig.
Anwendung
Perfekt für Grillfleisch, Spieße und Gemüse vom Rost. Etwa 15 Minuten vor dem Grillen einreiben oder direkt marinieren.
Zutaten
Senfmehl, Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch
Nährwertangaben
| Nährwert | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 278.0 kcal |
| Fett | 8.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 35.0 g |
| davon Zucker | 24.0 g |
| Salz | 19.5 g |
Häufige Fragen
Wann würze ich das Grillgut am besten?
Als Trockenrub 30 Minuten bis 24 Stunden vor dem Grillen einreiben — je länger, desto intensiver das Aroma. Salz erst kurz vor dem Grillen, um Wasseraustritt zu vermeiden.
Trockenrub oder flüssige Marinade?
Rub bildet eine aromatische Kruste, ideal für Steaks und Kurzgebratenes. Marinade eignet sich für längeres Grillen (Spieße, Fisch, Geflügel) — die Feuchtigkeit hilft dabei, dass das Fleisch nicht austrocknet.
Wie lagere ich Grillgewürz?
Luftdicht, dunkel und trocken. Ideal in einer Streudose direkt am Grill (aber nicht in direkter Sonne). Reicht für eine ganze Grillsaison.
