Brasilgrill Gewürzmischung 50g
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Produktbeschreibung
Rezepttip brasilianischer Rahmbraten:1kg ausgebeinter Schweinekamm kräftig würzen, in Bratfolie 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.Fleisch mit Champignons und 0,1L Wasser im Bräter bei 200°C ca. 2Std. braten. Braten herausnehmen uns mit Schmelzkäse dick überstreichen, in einer feuerfesten Form 15min. überbacken. Ein Becher Rahm in den Bratensaft einrühren, nachwürzen und Soße binden.Guten Appetit!
Anwendung
Unsere hauseigene Rezeptur der Brasilgrill Gewürzmischung ist auf klassische Anwendungen abgestimmt – ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen.
Zutaten
Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Senfkörner, Koriander, Rosmarin, Muskatnuss, Ancho-Chili, Paprika, Thymian, Oregano, Basilikum, Pastinaken, Petersilie, Orangenschalen, Liebstöckel, Majoran, Lorbeerblätter, Bohnenkraut
Kann Spuren von Sellerie enthalten!
Nährwertangaben
Keine Nährwertangaben verfügbar.
Häufige Fragen
Sind Ihre Gewürzmischungen ohne Zusatzstoffe?
Ja. Alle unsere hausgemachten Mischungen enthalten ausschließlich die deklarierten Kräuter und Gewürze — keine Rieselhilfen, keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen.
Wie lagere ich Gewürzmischungen?
Trocken und luftdicht bei Raumtemperatur — nicht direkt neben dem Herd (Wärme und Wasserdampf schaden). Aroma-optimal innerhalb von 12 Monaten aufgebraucht.
Kann ich die Mischung selbst variieren?
Absolut. Unsere Mischungen sind eine Empfehlung — je nach Geschmack können Sie mit einzelnen Zutaten aus unserem Sortiment nachjustieren (z. B. schärfer, milder, salziger).
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