Spaghetti Bolognese
von Kräuter Häfner • 27. Januar 2026
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
20 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
einfachDer italienische Klassiker mit würziger Fleischsoße - einfach und lecker.
🥗Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 2 EL Öl
- 500 g Hackfleisch
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Mehl
- Zwiebeln
- 1 Lorbeerblatt
- 400 ml Tello-Brühe
- 4 EL Spaghettigewürz
👨🍳Zubereitung
- 1
Zwiebel und Lorbeerblatt in Öl andünsten.
- 2
Fleisch dazugeben und anbraten.
- 3
Tomatenmark einrühren und Mehl darüberstreuen.
- 4
Mit heißer Brühe auffüllen.
- 5
Gewürze dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
- 6
Mit Salz abschmecken und mit gekochten Spaghetti servieren.
Serviervorschläge
Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.